Unsere Werte
Durch unsere ausgewogenen Landwirtschaftsmethoden verbinden wir Ökologie und Ökonomie, um eine gesunde und nachhaltige Zukunft zu gewährleisten.
Der Gutshof Heimenstein erstreckt sich über 72 Hektare und bietet eine vielfältige landwirtschaftliche Nutzung. Der Betrieb umfasst knapp 50 Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche, einen betriebseigenen Wald für die Waldwirtschaft, einen Rebberg sowie Apfel- und Nussbäume. Diese vielfältigen landwirtschaftlichen Aktivitäten spiegeln unsere Verpflichtung zu nachhaltiger Bewirtschaftung und ökologischer Vielfalt wider.
Es ist uns ein großes Anliegen, in unseren landwirtschaftlichen Tätigkeiten die Wirtschaftlichkeit sowie den Naturschutz in Einklang zu bringen. Wir arbeiten mit verschiedenen Organisationen wie "BirdLife Zürich", den zuständigen Förstern und dem Strickhof zusammen, um langfristig das ökologische Potenzial des Gutshofs Heimenstein auszubauen sowie zu sichern.
Der Gutshof Heimenstein produziert nach den Leitlinien von Extenso. Das Programm Extenso in der Schweizer Landwirtschaft fördert den Anbau von Kulturen ohne den Einsatz von Wachstumsregulatoren und Fungiziden. Ziel ist es, umweltschonend und nachhaltig im Ackerbau zu produzieren, zur Erhaltung der Biodiversität beizutragen und die Belastung der Umwelt durch chemische Pflanzenschutzmittel zu reduzieren.
Auf unserem Betrieb bauen wir Heu und Stroh an, das für unsere Pferde genutzt wird. Der Mist der Pferde wird anschließend auf unseren Ackerflächen als Hofdünger verteilt und dem Boden zurückgegeben. Dadurch entsteht ein geschlossener Kreislauf, der die Nährstoffversorgung nachhaltig sichert.
